企业总部位于Ravina,除了处理行政事务以外,还具有酿酒、物流与酒窖储酒的功能 ,包括葡萄酒与香槟酒酒窖并设立有专卖店。邻近Toblino 湖畔的Maso Toresella则是本企业的代理商所在地。
Cavit(凯味特)公司更是意大利企业中首先获得各项认证的企业之一。
1997年3月18日,国际标准食品质量认证单位CERTIAGRO颁发给Cavit(凯味特)公司认证标志,认可公司符合国际质量标准UNI EN ISO 9002:1994。到目前为止公司一直被认可并被颁发UNI EN ISO 9001:2000认证标志。
2006年公司再度获得其它质量体系认证,包括BRC食品安全认证(英国皇家零售商公会之食品供货商品质与安全卫生质量体系认证)与 IFS认证(国际食品供货商标准)。
BRC食品安全认证,这套标准包含了对具有品牌食品的品质与安全卫生保证能力的考核;而IFS认证,是保证在审核食品供货商时有一套完整的标准,主要精神是与品质、食品安全、危害管理相关法例及标准相衔接。