Maso

Il Maso è una realtà tipicamente trentina con oltre duemila anni di storia. I prodotti di questa linea, che nascono dalla collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige (Fondazione E. Mach), rappresentano l’eccellenza della produzione Cavit: veri e propri ”cru” legati a un territorio ben definito, particolarmente vocato alla produzione di specifici vitigni.

Maso Cervara Teroldego Rotaliano Superiore DOC Riserva

Vitigni

100% Teroldego, vitigno autoctono trentino.

Zona vigneti

I vigneti di Maso Cervara nel Campo Rotaliano (8) nel comune di Mezzolombardo.

Caratteristiche

Colore rosso rubino di estrema fittezza con sfumature violacee.

Al naso si presenta con note aromatiche di piccoli frutti rossi e violette.

Ben strutturato, equilibrato ed avvolgente, ha retrogusto intenso di mora e mirtillo.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina e formaggi molto stagionati.

Formato

0,75 L