Trentini premium
ZEVERI Müller Thurgau
Trentino Superiore DOC
Il Müller Thurgau è un vitigno di origine germanica creato nel 1882 dal biologo svizzero Hermann Müller del Canton Thurgau attraverso l’incrocio tra Riesling Renano e Madeleine Royale. In Trentino trova un habitat particolarmente vocato, dove le forti escursioni termiche favoriscono lo sviluppo di profumi intensi e vivace freschezza. Zeveri è una delle espressioni più identitarie della nostra tradizione vitivinicola e il suo nome rende omaggio ai tipici tini di legno (in dialetto, Zeveri) con cui si trasportava l’uva in cantina dopo la vendemmia. Nel calice troviamo profumi intensi, fruttati, floreali e speziati, con piacevole freschezza e lunga persistenza.
Vitigni
100% Müller Thurgau
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Bouquet intenso, di notevole complessità, in cui si riconoscono note aromatiche che ricordano gli agrumi freschi, oltre a profumi più delicati: note floreali di sambuco e acacia, speziate di salvia e ortica, fruttate di pesca. Sapore piacevolmente fresco e persistente.
Abbinamenti
Il bouquet ricco ed aromatico fa del Müller Thurgau un grande vino da aperitivo, accompagnato da tartine saporite. Ottimo anche con risotti alle verdure, cucina etnica e grigliate miste di pesce.
