Spumanti Charmat
ACCENTO
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Spumante 100% Chardonnay ottenuto con il metodo Charmat sulla base della tradizionale esperienza spumantistica di Cavit. Profumo fragrante, fruttato. Sapore avvolgente, piacevolmente fresco, sorretto da una struttura molto equilibrata.
Vitigni
100% Chardonnay
Caratteristiche organolettiche
Spuma e perlage persistente con grana molto minuta. Colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Profumo fragrante, fruttato, con chiaro sentore di lievito (crosta di pane). Sapore avvolgente, piacevolmente fresco, sorretto da una struttura molto equilibrata.
Abbinamenti
Frittate con funghi, formaggi freschi, ottimo aperitivo.
Zona di produzione
Le colline vitate nelle vicinanze di Roveré della Luna, di Trento e della Vallagarina.
