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Colore giallo che ricorda la paglia.

Vino ottenuto da uve passite e pertanto con elevato contenuto alcolico e zuccherino.

“Fontanella” di bollicine che si forma nel bicchiere riempito di spumante. Più sono fini e continue, migliore è la qualità dello spumante.

Durata delle sensazioni gusto-olfattive che produce un vino.

Vino pronto per essere consumato senza ulteriore invecchiamento.