Casolet e pere

Ingredienti

• 300 g di formaggio Casolèt
• 2 pere
• 1 fico secco
• 2 cucchiai di olio di noci
• 1 limone
• sale

Preparazione

1. Mettere nel frullatore il fico, l’olio di noci, il succo di limone e un pizzico di sale e frullare fino ad ottenere una salsa.
2. Tagliare a dadini non troppo piccoli il formaggio Casolèt e le pere e condire con la salsa e servire.