Bottega vinai
Pinot Bianco
Trentino DOC
Originario della Borgogna, il Pinot Bianco ha trovato in Trentino condizioni ideali per esprimere equilibrio e raffinatezza. Questo vitigno predilige ambienti freschi e ben ventilati, con esposizioni collinari capaci di valorizzarne l’eleganza naturale. Qui dà vita a vini dalla spiccata finezza, caratterizzati da un profilo sobrio e armonico. Apprezzato la grande versatilità, è capace di accompagnare diversi momenti di consumo. La vinificazione e l'affinamento in acciaio inox ne esaltano i profumi intensi, floreali e fruttati, e la piacevole freschezza.
Vitigni
100% Pinot Bianco
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo lucente con evidenti sfumature verdoline. Profumo molto fine e delicato con sentore fruttato che ricorda la mela verde ed i fiori bianchi. Sapore secco, piacevolmente fresco e persistente.
Abbinamenti
Particolarmente indicato con insalate, antipasti mediterranei, piatti a base di pesce, eccellente con risotti alle verdure o formaggi leggeri.