Mastri Vernacoli
Nosiola
Trentino DOC
La Nosiola è l'unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, coltivata da secoli in aree vocate come la Valle dei Laghi e le Colline Avisane. Il suo nome richiama il colore nocciola dei tralci e le delicate sfumature aromatiche dei vini che ne derivano. Vitigno esigente, predilige colline ventilate e terreni poveri di marna grigia. Ne nasce un vino al profumo delicato, ad impronta floreale, con un leggero sentore di mela verde.
Vitigni
100% Nosiola
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino scarico con evidenti sfumature verdoline. Profumo gradevole ad impronta floreale e leggero sentore di mela verde. Sapore secco, piacevolmente fresco con nota delicatamente ammandorlata.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con primi piatti di verdura non elaborati e con formaggi freschi delicati.
