Mastri Vernacoli
Chardonnay
Trentino DOC
Originario della Borgogna, lo Chardonnay è oggi il vitigno a bacca bianca più conosciuto al mondo. Introdotto in Trentino a fine Ottocento, ha trovato condizioni ideali per esprimere appieno il proprio potenziale qualitativo. La fermentazione e l'affinamento in acciaio donano freschezza e profumi fruttati.
Vitigni
100% Chardonnay
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con evidenti sfumature verdoline. Profumo tipicamente fruttato con note di mela gialla e frutta esotica, gradevolmente intenso e persistente. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona struttura ed armonia.
Abbinamenti
Piatti della cucina marinara, carni bianche e formaggi di breve stagionatura.
